Вы любите имбирный чай? Готовите его с медом и лимоном, когда у вас насморк, кашель или грипп? Имбирь обладает противовоспалительным действием, и поэтому стал частью вашей домашней травяной аптечки.
Экзотический имбирь можно вырастить в домашних условиях. Достаточно в почву посадить корень имбиря, обеспечить растение светом и иногда поливать. Если вам повезет, имбирь зацветет нежными цветами.
Представьте, что вы вместо магазина за имбирем ходили к горшку в вашей гостиной! Выращивание имбиря не сложно. Может это сделать даже новичок. Правда, имеется один недостаток: прежде, чем созреет урожай, пройдет несколько месяцев. Этой зимой успеете только купить имбирный корень.
Цветы как у орхидеи
Имбирь - это многолетнее тропическое растение, которое растет в Индии, Китае или на Ямайке. Корень имбиря в настоящее время продается в каждом супермаркете. Но мало кто знает, что у имбиря ланцетовидные зеленые листья и цветы зеленого и фиолетового цвета, которые напоминают цветы орхидеи. В естественных условиях имбирь предпочитает влажную почву, богатую гумусом. Он процветает в низинах.
Посадите свой имбирь
В магазине, выберите корень имбиря, на котором будут, так называемые, глазки или почки, из которых вырастут новые побеги имбиря.
В супермаркетах бывает корень имбиря иногда высохший, и вдобавок обработан ингибиторами, которые предотвращают прорастание растения. Поэтому шансы, что вам удастся вырастить свой имбирь, снижаются. Помимо корневища также потребуется горшок (выбирайте широкий - имбирь растет в ширину) и рыхлая почва или субстрат.
• Имбирь, который будете сажать, не должен быть сухим. Он должен иметь мягкую кожу и несколько почек. Если корневище имбиря имеет много почек, вы можете его разрезать на несколько частей и каждое растение посадить в разные горшки.
• Имбирь перед посадкой замочите на ночь в теплой воде. Так стимулируете его к прорастанию.
• Заполните горшок почвой или субстратом. Вложите корень и покройте его примерно трехсантиметровым слоем почвы.
• Горшок поставьте в теплое место. Не обязательно, чтобы имбирь стоял под прямыми солнечными лучами.
• Регулярно поливайте имбирь, он нуждается во влаге.
В ожидании урожая
Имбирь растет медленно. Только через две или три недели выглянут первые зеленые побеги. От посадки до урожая имбиря пройдет до десяти месяцев. Если вы посадите имбирь в конце ноября, урожай будет в сентябре следующего года, таким образом вы будете готовы к следующему сезону гриппа.
Даже во время роста имбиря можно попробовать понемножку в разных местах, если он вкуснее, чем приобретенный в магазине. Примерно через три-четыре месяца вы можете осторожно отгрести почву и отрезать кусок корня.
Когда имбирь начинает сохнуть, это признак большого урожая имбиря. Удалите почву со всей корневища и снова посадите только кусочек корня имбиря с почками. Таким образом свой имбирь можете выращивать до бесконечности. Если повезет, вы будете не только пользоваться корнем имбиря, но и его милыми цветами. Но правда заключается в том, что не всегда удается имбирю цвести. Ведь его природные условия - тепло и влажность, как в Азии, в вашей гостиной будет создать непросто.
Чай из собственного имбиря имеет божественный вкус. Вы можете добавлять его в соусы и пасты, можете сделать свой домашний имбирный сироп.
Это вам тоже будет интересно:
Комментариев нет:
Отправить комментарий